米沢市在住の老人生活の実態調査-続-
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- きのこのアントシアン色素に関する研究
- 菊花の色素に関する研究
- 果実中のアミノ酸配糖体に関する研究-1-メロン中のアミノ酸配糖体
- アンズと柿中の黄色色素に関する研究
- 孟宗筍果皮中の黄色色素に関する研究
- 鉄鍋による里芋の紫変化現象に関する研究
- 食品中の有害成分について
- 長寿地域研究レポ-トをみての提言
- ガン予防のための食事性指導について
- 槙学説よりの提言--現代栄養学について
- 食品成分の相互作用による発ガンと阻害に関する研究-6-槙学説のもつ意味
- 食品成分の相互成分による発癌と阻害に関する研究-5-食事性発ガン抑制因子について
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-4-食事性発ガン誘発因子
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-3-文献的考察
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-2-没食子酸・タンニン酸と亜硝酸反応系について
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-1-カテコ-ルと亜硝酸反応系について
- たかなのアミノ酸配糖体に関する研究
- 蔬菜ヘミセルロ-ス化学総論
- くきたちのアミノ酸配糖体に関する研究
- 長いもの褐変に関する検討
- メラノイジンとその酸化生成物の抗酸化性に関する考察
- ウドヘミセルロ-スのアラビノガラクタンに関する検討
- ウドのアシルアミノ酸に関する研究
- ナメコ粘質物の過ヨウ素酸酸化及びメチル分析
- ゴボ-のヘミセルロ-スに関する研究
- ナメコ粘質物の化学構造に関する再考察
- 納豆菌の粘質物生成に関する条件的検討
- ウドの水溶性多糖類に関する研究
- 米沢市在住の老人生活の実態調査-続-
- 米沢市在住の老人生活の実態調査