水稲の品質,食味の向上に関する研究-2-好評米地帯の米の品質,食味について
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概要
三重県科学技術振興センター農業技術センター | 論文
- 再掲 有機質肥料および堆肥の連用がホウレンソウの品質に及ぼす影響
- 再掲 メロンにおける甘味識別可能な糖度差
- 果実類の糖分析法の検討(第2報)高速液体クロマトグラフィーによる果実搾汁液の糖分析における簡易試料調整法
- 果実類の糖分析法の検討(第1報)ブドウ果実の糖分析過程におけるインベルターゼによるショ糖の加水分解
- 松阪赤菜の栽培及び加工適性に関する研究