酵母(S.cerevisiae)の液胞内および細胞質内アミノ酸プ-ルのダイナミックな変化〔英文〕
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概要
国税庁醸造試験所 | 論文
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- 平成3酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について
- Aspergillus kawachii由来キシラナ-ゼA遺伝子(xynA)のクロ-ニングと塩基配列〔英文〕
- 不活性ガス循環法による固体アルコ-ル醗酵〔英文〕
- 昭和55年度全国新酒鑑評会出品清酒の成分について