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概要

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• 2000-05-27

論文 | ランダム

• L-トリプトファンの光酸化-食品の褐変に関する研究(4)-
• Phytinの調製と其の除鉄作用に就て
• L-Tryptophanの比色定量に關する知見
• 小児病棟給食調査による新旧蛋白価の比較について
• 醤油香氣の研究 : (第4報)醤油香氣の發生條件

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