天明期料理文化の性格--料理本「豆腐百珍」の成立

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概要

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• 芸能史研究会の論文

芸能史研究会 | 論文

• 早稲田大学図書館蔵『山中ときわ』解題と翻刻 (特集・絵画と芸能) -- (資料紹介)
• 茶の湯の流派維持のあり方--組織論と点前論の観点から
• 茶の湯点前における類似・相違に関する研究--多変量データ解析による
• 茶師と茶銘(芸能史ノート)
• 新版腰越状

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