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産学協同に期待する (食品加工・保蔵における化学工学<特集>) -- (食品産業界からの提言)
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化学工学会の論文
著者
赤尾 剛
キッコーマン株式会社
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産学協同に期待する (食品加工・保蔵における化学工学) -- (食品産業界からの提言)
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