必勝レシピ カニを和風、洋風、韓国風にアレンジ
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概要
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カニが美味しい季節がやってきた。新鮮な活きガニは、単純に茹でたり焼いたりするだけでご馳走だし、冷凍状態で仕入れるカニも、他素材と組み合わせてアレンジすれば、目先の変わった一品になる。忘年会や新年会シーズンに備えて、カニ料理を研究しよう。
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