鹿児島県における黒毛和種肥育雌牛の血液生化学的性状
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概要
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鹿児島県内で飼養されていた黒毛和種肥育雌牛に対して肥育ステージごとの血液生化学的検査を行った．供試牛は，61農場にて飼養されていた臨床的に健康な9~30カ月齢の黒毛和種肥育雌牛1,381頭で，これらを肥育前期（9~13カ月齢：257頭），肥育中前期（14~16カ月齢：283頭），肥育中後期（17~19カ月齢：266頭），肥育後期（20~23カ月齢：325頭），仕上げ期（24~30カ月齢：250頭）の各肥育ステージに分類した．血清アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ，γ-グルタミルトランスフェラーゼ活性値の平均値は肥育中後期から仕上げ期で高値であった．血清アルブミンの平均値は中後期以降では3.5g/dℓであった．血清総コレステロールの平均値は中前期以降では140mg/dℓ以上であり，後期で最も高値であった．血清無機リンの平均値は肥育ステージが進むにつれ低下した．血清ビタミンAの平均値は肥育ステージが進むにつれ低下し，仕上げ期では39IU/dℓであった．血清ビタミンEの平均値は，前期では164μg/dℓであったが，中前期以降では200μg/dℓ以上であった．これらのことから，鹿児島県内で飼養されていた黒毛和種肥育雌牛の各肥育ステージにおける血液生化学的検査値は，それぞれ異なることが示唆され，今後，生産病の診断および予防を行う上で１つの指標となると考えられた．