紫外吸収スペクトルによるフーゼル油の解析

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概要

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• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 広瀬 善雄

  財団法人食品化学研究所

• 楠田 幸子

  財団法人食品化学研究所

• 小川 三枝子

  財団法人食品化学研究所

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