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微生物によるリパーゼの工業生産とその利用
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社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
町田 晴夫
名糖産業・東京研
東 俊彦
東京研究所
国生 純孝
東京研究所
町田 晴夫
名糖産業株式会社八王子工場
東 俊彦
同発酵開発部
国生 純孝
同発酵開発部
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