凍結乾燥法による新規な酵素固定化方法
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概要
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A new method for enzyme fixation was studied. An enzyme aqueous solution was added slowly to a polymer solution (e. g. ethylcellulose-benzene, polystyrene-tetrachloromethane) while being stirred vigorously. An emulsified solution or an clear solution thus prepared was dried by the frozen benzene technique.(1) The fixed enzymes prepared in these procedures showed moderate enzyme activities.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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