ジベレリンを利用する無発芽麦芽製造法の開発

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 田原 早苗

  朝日麦酒株式会社中央研究所

• 田原 早苗

  朝日麦酒株式会社企画部

関連論文

• 麦芽製造工業へのジベレリンの利用 : 大麦穀粒α-アミラーゼの生成
• ジベレリンを利用する無発芽麦芽製造法の開発

スポンサーリンク