鮫姥肝油分子蒸溜の低沸点部に就て

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概要

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• Lower-boiling fractions containing volatile fractions should first be removed before the operation of industrial molecular distillation of liver oils in concentrating vitamin A. In the case of basking shark-liver oil small quantities of liquid lower-boiling fractions are obtained (0.06% at 120_??_130°/10-3mm and lip at 200_??_250°/10-3mm) and these fractions consist mainly of some hydrocarbons. Pristane (C19H40) and squalene (C30H50) are the chief components of hydrocarbons, and palmitic acid is identified as a free fatty acid.

著者

• 辻野 勇

  北海道大学水産学部

• 菊池 清和

  北海道大学農学部水産化学教室

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