ソラマメの炭水化物の研究 : (第3報)ヘミセルローズの抽出と粗ホロセルローズの構成糖類
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Kruda “holocelulozo” estis preparita el sen_??_eligitaj faboj (semoj de Vicia faba) per sinsekvaj ekstraktadoj per etanolo, malvarma akvo, varma akvo, kaj takadiastazo (analizo en Tabelo 1). Hemicelulozoj (hemi-oj) estis apartigitaj lau la metodo de BUSTON(9) (Tabelo 2); la rezulto farigas kiel en Tabelo 5 post korektado (Tabelo 3). Tiu _??_i holocelulozo entenas 40.5% da hemi-o (lau determinado de reduktaj sukeroj post hidrolizado per 2% HCl _??_e 98° por 5 horoj), 37.4% da apartigita kruda tuta hemi-o, kaj 28.8% da korektitaj hemi-oj, kiuj konsistas el 1 parto da hemi-o A kaj 4 partoj da hemi-o C. Hemi-o A precipiti_??_as _??_e pH 4.2_??_5.0, tamers gi entenis 22.3% da kruda proteino. La ekstraktado de hemi-oj per diversaj koncentrecoj (2_??_16%) de NaOH (Fig. 1) donis la. rezulton, ke la kvanto de hemi-o A akirita multi_??_as lau la koncentreco de NaOH, dum la kvanto de hemi-o C apenau _??_an_??_i_??_is en 6_??_16% NaOH. Tiu eksperimento montras, ke hemi-o A (plej facile precipitebla kaj tial _??_enerale de relative gran-daj molekuloj) estas ekstraktata pli kaj pli multe lau la koncentreco de NaOH, dum hemi-o C (plej malfacile precipitebla kaj tial de relative malgrandaj molekuloj) estas ekstraktata plej-parte per 4_??_6% NaOH. Nur 9puro da hemi-o B ekzistas en faboj (Tabelo 2). Kvalitaj provoj (Tabelo 4) montras, ke la hidrolizato de kruda holocelulozo enhavas pentozon, sed ne ketozon nek uronacidon nek galaktozon. La hidrolizato entenas 17.8% da pentozo. La paperkromatografio montras la ekziston de glutkozo kaj arabinozo kaj malmulte da ksilozo.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文