花ユリの花色分析 I : アントシアニンについて
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概要
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1. 19種類の花ユリについてその花被におけるアントシアニンをペーパークロマトグラフィー法および吸収スペクトル法で定性的に調査した。2. 19種類中15種類にアントシアニンが存在したが, その構成はすべてケラシアニンを主色素とするものであつた。各花ユリは主色素とは別にごく微量のアントシアニンが存在したが, これについては同定できなかつた。3. アントシアニンの存在が認められない花ユリは4種あつた。そのなかで白色花をもつ2種についてロイコアントシアニンを調べたが存在しないものと判断される。
- 園芸学会の論文