カロチンの生体内酸化

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本油化学会の論文

著者

• 原島 圭二

  東京大学農学部農芸化学教室

• 原島 圭二

  東京大学農学部農芸化学科

関連論文

• プランクトンアイス中のケイソウのカロチノイド色素
• カロチンの生体内酸化
• 2. ビタミンAをめぐる生化学的諸問題

スポンサーリンク