4-アルキル-4-ブタノリドの合成
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概要
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This paper describes a convenient method for the synthesis of 4-alkyl-4-butanolides (3). Methyl 3-oxoundecanoate (1f) was converted to methyl 4-oxoundecanoate (2f) in good yield by the alkylation of (1f) with methyl bromoacetate and subsequent demethoxycarbonylation of the alkylated product. The reduction of (2f) with sodium borohydride gave 4-octyl-4-butanolide (3f), a flavor component of apricot and the pheromone of the rove beetle. A lower homolog of (3f) could also be prepared from methyl-3-oxoalkanecarboxylates (1) by the same method.
- 社団法人 日本油化学会の論文
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