食品の新鮮保持に關する研究 〔V〕 : A. 砂糖及び味噌汚染菌の生菌と死菌との關係について
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概要
著者
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八田 貞義
国立衞生試験所細菌部
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青山 好作
国立衞生試驗所細菌部
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長沢 弘明
日本医科大學衞生学教室
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八田 貞義
国立衞生試驗所細菌部
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功刀 博
国立衞生試驗所細菌部
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丹治 園枝
国立衞生試驗所細菌部
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中島 富子
国立衞生試驗所細菌部
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小沢 茂子
国立衞生試驗所細菌部
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野口 〓子
国立衞生試驗所細菌部
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大竹 作左衞門
日本医科大學衞生学教室
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駒崎 哲郎
日本医科大學衞生学教室
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山田 義郎
日本医科大學衞生学教室