古代色素, シコニンとその誘導体の化学

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概要

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• The roots of <I>Lithospermum erythrorhizon</I> Sieb. and Zucc., (violet root, Japanese name, Shikon) contain shikonin and its esters as purple pigments. The coloring matter of the root of <I>Alkanna tinctoria</I> in Europe is a mixture of the enantiomeric alkannin and its esters. The racemic compound of shikonin and alkannin was named shikalkin by R. Kuhn and H. Brockmann. From ancient times these purple pigments have been well-known as valuable materials having antiinflammatory, antibacterial, antitumor actions, and as ancient purple deys and cosmetics. Here, the history, structural determination, synthesis and pharmacology of shikonin, alkannin, and their derivatives will be reviewed.

• 社団法人 有機合成化学協会の論文

著者

• 田上 保博

  水産大

• 寺田 晁

  九州工業大学工学部物質工学科応用化学コース

• 田上 保博

  農林水産省水産大学校製造学科

• 谷口 博重

  九州工業大学工学部物質工学科応用化学コース

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