細胞培養による植物色素の工業生産
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概要
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This review deals with a research trend regarding the production of plant pigments by plant tissue and cell culture. In addition, here is introduced the production technology of shikonin derivatives by the cell culture of <I>Lithospermum erythrorhizon</I>, which is the only example of industrialization achieved by the author <I>et al</I>.
- 社団法人 有機合成化学協会の論文
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