On the Content of Agar-agar in Gelidium and Some Othe Sea-Weeds

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概要

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• The content of agar-agar in Gelidium and some other sea-weeds was found to amount to 40% on the average, a little higher in spring but lower in summer. Grading of the sea-weeds on the market has no connection with the content of the substance whatever.

• 社団法人 日本水産学会の論文

著者

• 青木 克

  朝鮮全羅南道水産試縣場麗水分場

• 青木 克

  朝鮮全羅南道水産試驗場麗水支場

関連論文

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