水産動物筋肉中の有機燐化合物に関する研究〔英文〕-8-

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る

• By using the 5' adenylate deaminase of some fish muscles IMP was prepared from squid muscle at fairly good yield.

• 社団法人 日本水産学会の論文

著者

• 新井 健一

  Fac. Fish., Hokkaido Univ.

• 斎藤 恒行

  Fac. Fish., Hokkaido Univ.

• 松吉 実

  Hachinoheshokuhin Co. Ltd.

• ITO Yasuzo

  Kushiro Branch, Hokkaido Gakugei Univ.

関連論文

• 水産動物筋肉中の有機燐化合物に関する研究〔英文〕-8-

スポンサーリンク