On the Preparation of "Syotturu" (Salted Fishs-sauce) from the Entrails of Salmon

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本水産学会の論文

著者

• 谷川 英一

  凾館高等水産学校

• 松浦 寛

  凾館高等水産学校

関連論文

• On the Preparation of "Syotturu" (Salted Fishs-sauce) from the Entrails of Salmon

スポンサーリンク