Nicotinamide adenine dinucleotide(NAD)and reduced NAD in living and chill-stored dying muscle of COD,Gadus callarias (水産動物筋肉におけるりん酸代謝に関する諸問題(昭和40年度日本水産学会秋季大会シンポジウム))

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概要

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• 公益社団法人 日本水産学会の論文

著者

• JONES N.

  Torry Research Station, Ministry of Technology

• MURRAY J.

  Torry Research Station, Ministry of Technology

• Jones N.R.

  Torry Research Station, Ministry of Technology

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