パン酵母呼吸欠損株の成長速度と出芽周期
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概要
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パン酵母呼吸欠損株の成長速度が, グルコース寒天培地中の細胞の大きさの増加を顕微鏡で測定することによって求められた.次の出芽が起こるまでの細胞の体積増加の過程は二つに大別できた : 急速成長期と低速成長期.この過程に必要な時間 (出芽周期) はグルコース濃度や他の因子によって影響された.グルコース濃度が低下するにつれて, 出芽周期が著しく長くなるのに対して増殖は, 急速成長期の速度の減少は少ないが, 低速成長期の時間は長くなる特性を示した.一方, エタノールが含まれると, 急速成長期の速度は著しく減少し, 低速成長期の時間は長くなった.種々の条件下で細胞体積の成長速度は次式によって表示できた.<BR>1/<I>V</I> <I>dV</I>/<I>dt</I>=ξe<SUP>-<I>V</I>/η</SUP>
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