超臨界エタン, エチレンによる硝酸銀水溶液中の高度不飽和脂肪酸エチルエステルの抽出, および抽出過程のモデル化
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概要
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超臨界エタン, エチレンを用いた硝酸銀水溶液中の高度不飽和脂肪酸エチルエステル (PUFA-Et) の抽出実験を行い, 抽出溶媒の違いによる抽出挙動の変化について前報の超臨界二酸化炭素による抽出結果と併せて検討した.超臨界エタンを用いた場合, PUFA-Etは超臨界二酸化炭素を用いた場合よりも速く抽出された.また, 抽出時のPUFA-Et組成の変化については二酸化炭素の場合と同様の結果が得られ, DHA-Etについて有効な分離が行われた.超臨界エチレンは, 3つの流体の中で最も抽出速度の速い溶媒であったが, 抽出物の組成の時間的変化はほとんどなかった.これは, エチレンと銀イオンとの錯体形成反応がエステルと銀イオンとの反応と競合したためと考えられる.<BR>簡単な物質収支式を用いた半回分式抽出過程のモデル化を行った.みかけの平衡定数<I>K</I>を最適化により決定し, それにより実験で求めた抽出曲線を良好に再現することができた.
- 社団法人 化学工学会の論文
著者
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加藤 覚
東京都立大学大学院工学研究科応用化学専攻
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長浜 邦雄
東京都立大学工学部 工業化学科
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長浜 邦雄
東京都立大学大学院工学研究科
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鈴木 建
東京都立大学工学部 工業化学科
-
田中 喜衡
東京都立大学工学部 工業化学科
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鈴木 建
東京都立大学大学院工学研究科
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加藤 覚
東京都立大学工学部 工業化学科
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