L-グルタミン酸ナトリウム5水和物の結晶構造解析
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概要
著者
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川喜田 哲哉
味の素 (株)
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永嶋 伸也
味の素 (株)
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佐野 千明
味の素 (株)
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佐野 千明
味の素 (株) ・生技研
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永嶋 伸也
味の素 (株) ・中研
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柏木 立己
味の素 (株) ・中研
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川喜田 哲哉
味の素 (株) ・九工
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