鶏における代謝エネルギー測定法の検討-基礎飼料の組成が代謝エネルギーに及ぼす影響
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概要
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養鶏飼料の代謝エネルギー (ME) を測定する場合, 基礎飼料としてどのような組成のものが適切であるかを検討した. 基礎飼料としては日本飼養標準を満たす組成の実用飼料とグルコースを含む半精製飼料を用い, 幼雛を用いて, トウモロコシ, マイロ, 大豆粕, ナタネ粕および脱脂米ヌカのMEを測定した. 次にこれらの原料を配合した4種類の配合飼料についてMEを測定し, 原料のME価より計算したME価と比較した. トウモロコシとマイロのME価は基礎飼料により全く差異が認められなかった. ナタネ粕および脱脂米ヌカのME価は, 標準的な実用飼料を用いると半精製飼料を用いた場合に比べて有意に低くなった. 実用飼料を用いて無水グルコースのMEを測定した結果, 文献値とよく一致した. 配合飼料のMEの実測値は, 実用飼料を用いて測定した原料のME価より計算した値とよく一致したが, 半精製飼料を用いて測定した原料のME価より計算した値に比べて有意に低くなった. 以上の結果より, ME測定用基礎飼料としては, 加法性が高く, 入手も容易で価格も安い実用飼料が半精製飼料よりも望ましいものと結論された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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