Sensory Stimulation to Improve Swallowing Reflex and Prevent Aspiration Pneumonia in Elderly Dysphagic People
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概要
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Morbidity and mortality from aspiration pneumonia continues to be a major health problem in the elderly. A swallowing disorder, such as a delayed triggering of the swallowing reflex, exists in patients with aspiration pneumonia. We found that the swallowing reflex in elderly people was temperature-sensitive. The swallowing reflex was delayed when the temperature of the food was close to body temperature. The actual swallowing time shortened when the temperature difference increases. The improvement of swallowing reflex by temperature stimuli could be mediated by the temperature-sensitive transient receptor potential (TRP) channel. The administration of a pastille with capsaicin as an agonist stimulus of TRPV1, a warm-temperature receptor, decreased the delay in swallowing reflex. Food with menthol, an agonist of TRPM8, a cold-temperature receptor, also decreased the delay in swallowing reflex. Olfactory stimulation such as black pepper was useful to improve the swallowing reflex for people with low activity of daily living (ADL) levels or with decreased consciousness. Oral care also shortened the latent time of swallowing reflex presumably due to stimulating the nociception of the oral cavity. A combination of these sensory stimuli may improve the swallowing disorders and prevent aspiration pneumonia.
著者
-
角 保徳
国立長寿医療センター病院先端医療部口腔機能再建科
-
角 保徳
国立長寿医療センター先端医療部口腔機能再建科
-
KOHZUKI MASAHIRO
Department of Internal Medicine and Rehabilitation Science, Tohoku University Graduate School of Med
-
EBIHARA Satoru
Department of Geriatrics and Gerontology, Tohoku University Graduate School of Medicine
-
EBIHARA Takae
Department of Geriatric and Respiratory Medicine, Tohoku University School of Medicine
-
〓 保徳
国立療養所中部病院歯科
-
Ebihara Takae
Department Of Geriatric And Respiratory Medicine Tohoku University School Of Medicine
-
Kohzuki Masahiro
Department Of Internal Medicine & Rehabilitation Science Tohoku University Graduate School Of Me
-
Ebihara Satoru
Department Of Geriatric And Respiratory Medicine Tohoku University Graduate School Of Medicine
-
Sumi Yasunori
Division of Oral and Dental Surgery, Department of Advanced Medicine, National Center for Geriatrics
-
角 保徳
国立長寿医療研究センター先端診療部
-
Sumi Yasunori
Division Of Dental Surgery The National Chubu Hospital
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