「健康食品管理士」について

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概要

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• 疾患の予防と治療において食の果たす役割は非常に重要である．しかし，一般の人々は現在非常に多く出回っている健康食品をどのように用いたら良いか理解するのが中々大変である．こんな状況下において厳しい生化学的教育を受ける人たちを対象に教育機関において「健康食品管理士」を養成する方法が考えられ具体化した．高度な生化学的教育を受けたこの健康食品管理士は今後の代替医療を発展させる重要な一因となってゆくことが期待される．

• 日本補完代替医療学会の論文

著者

• 長村 洋一

  千葉科学大学

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