飼料中中性デタージェント繊維(NDF) の簡易推定法
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概要
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専用機器を持たない普及指導機関等で飼料中の中性デタージェント繊維(NDF)を簡易迅速に推定する手法を開発した.開発した簡易推定法は,風乾試料を食品用ミルで粉砕し,保存ビン内で簡易中性デタージェント(ND)溶液に浸して10分間煮沸して脱気し,保存ビンを密閉後圧力鍋で40分間加圧・加熱した後,コーヒーフィルターでろ過し,電子レンジでの乾燥,ガスコンロの灰化を行うことで迅速にNDFを推定できる方法である.また,デンプンを含む試料も保存ビン内に耐熱性α-アミラーゼ(SIGUM社製Product-No.A3306)を添加することで推定できる. 本法の推定値と常法の分析値との標準誤差は風乾物当たり粗飼料で1.8%,濃厚試料で3.4%,乾物当たり粗飼料で2.1%,濃厚試料で3.6%と飼料のNDF含量の簡易推定法として利用可能な精度で推定できる.所要時間は約160分であり,常法の約2日間に比べ非常に短く操作も容易である.
- 2011-03-00
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