地域市民フェスティバル参加者の栄養摂取状態と生活習慣について
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概要
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本研究は，大阪府下のK市で開催された市民フェスティバルに参加した男女を対象に，栄養素摂取量に対する食事調査を行った。その結果，対象の栄養素は，多くの項目において不足していることが認められた。中高齢者の朝食摂取有無別の栄養素摂取をみたところ，朝食をとっている者はとっていない者に比べ栄養素摂取比率が食事摂取基準に近い値を示すことが認められた。また，運動習慣を有するものは，ない者に比べて多くの栄養素を摂取する傾向が認められた。以上より，比較的健康意識の高い者であっても多くの栄養素において不足しており，健康の維持・増進には運動や栄養を単一で考えるのではなく，複合的にとらえることの重要性が示唆された。The purpose of this study was to investigate meal survey to participate community festival participate. As a result, participant’s nutrition was the luck of many investigation items. Regarding elderly nutrition intake to eat or not breakfast, subjects of eating breakfast were ideal dietary reference intakes more than without a breakfast. Subjects of fitness habits tended to intake better than non-fitness habits. In conclusion, it was suggested it was not so much determining single approach of doing exercise and obtaining nutrition for doing maintenance and improvement of health as determining composite approach for that in even health consciousness the luck of many nutrition.
- 2011-09-30
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