健康食品・サプリメントを考える ： 機能性食品科学と「保健機能食品制度」
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
機能性食品科学の進展と食と薬の中間領域に関する問題，ならびに現代人の健康に対する意識と健康食品・サプリメントに関しての捉え方について若干の考察を加えた。また、広義の健康食品のうち法的な枠組みの中にある特定保健用食品ならびに栄養機能食品について解説した。
論文 | ランダム
- Effect of 1-methylcyclopropene on the expression of genes for ascorbate metabolism in postharvest broccoli
- Assessment of (210)Po and (210)Pb in marine biota of the Mallipattinam ecosystem of Tamil Nadu, India.
- Azithromycin inhibits nontypeable Haemophilus influenzae-induced MUC5AC expression and secretion via inhibition of activator protein-1 in human airway epithelial cells.
- Controlled morphology of aluminum alloy nanopillar films : from nanohorns to nanoplates
- Epigenetic patterns at the mouse prolyl oligopeptidase gene locus suggest the CpG island in the gene body to be a novel regulator for gene expression