中世地中海世界の砂糖をめぐる社会経済史 : 『砂糖のイスラーム生活史』と『最も甘美な味覚。イタリアにおける砂糖および蜂蜜史のために』(Fra tutti i gusti il più soave... Per una storia dello zucchero e del miele in Italia)の語る「甘さ」
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 中世地中海世界の砂糖をめぐる社会経済史 : 『砂糖のイスラーム生活史』と『最も甘美な味覚。イタリアにおける砂糖および蜂蜜史のために』(Fra tutti i gusti il più soave... Per una storia dello zucchero e del miele in Italia)の語る「甘さ」
- A. フルフェルスト著(森本芳樹・藤本太美子・森貴子訳) : 『中世都市の形成-北西ヨーロッパ-』
- マッシモ ・ モンタナーリ(Massimo Montanari) 「カロリング期における社会経済的変遷と三職分(ordines)論」
- 中世イタリア北部の共同地としての森
- ９－10世紀イタリア北部の《silva stalaria》
- 史料紹介：Codice diplomatico Veneziano の塩田契約史料
- 徳橋 曜 編著 『 環境と景観の社会史 』(文化書房博文社, 2004年)
- 9世紀ポー河流域の森林の用益 ; 824 年裁判集会文書に見られる, 修道院の一円的所有と農民の用益権の対立
- 丹下栄著「中世初期の所領経済と市場」(創文社,2002年) : カロリング期の修道院所領 経済圏はどのように形成され,機能したか
- 中世ヴェネツィアの製塩業・塩商業をめぐる諸問題 : コマッキオ・チェルヴィア・キオッジャの塩から
- 中世初期イタリア北部の農村構造 : サンタ・ジュリア・ディ・プレシア修道院所領明細帳の分析から
- 研究動向： 8-9世紀における北イタリアの文書作成と農村
- 研究動向：9-11世紀北イタリア国制史における裁判集会