乳兒榮養とBac. bifidus發生に關する研究
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概要
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Um die Bedeutung der Bifidusvegetation im Kot des Sauglings zu erfassen, hat der Verfasser Versuche bezuglich gunstiger Bedingungen fur diesen und seiner Abhangigkeit von der Ernahrungsweise und dem Zustand des Sauglings angestellt. Material: 25 Brustkinder, 13 Flaschenkinder, 10 Ruhr-, 2 Nephritis-, 2 Mehlnahrschaden-Patienten, naturlich ernahrte Kalber, Hundchen, Schweinchen, Zicklein, Lammchen, mit arteigener Milch und anderem Futter ernahrte Kalber, Hundchen, Schweinchen, Zicklein und junge Ratten. Methodik. Nahrboden: Leber-Agar-Nahrboden (1%iger Zusatz von Traubenzucker) nach Torrey. Kultur: Anaerobe Kultur mit gelbem Phosphor und aerobe Kultur. Bac. bifidus ist obligat anaerob, gram-positiv, hat Babes-Ernstsche Korperchen und zeigt Pleomorphismus. pH wird kolorimetrisch bestimmt. Ergebnisse: 1. Der Bac. bifidus ist im Kot des Brustkindes vorherrschend. Es ist anzuneh-men, dass dies durch den Gehalt der Frauenmilch an geringem Eiweiss und Salz und an ihrem hohen Milchzuckergehalt im Vergleich zur Kuhmilch bedingt ist. Bei naturlich ernahrten jungen Tieren wird der Bac. bifidus reichlicher als bei nicht ganz naturlich ernahrten nachgewiesen. Daraus mochte der Verfasser schliessen, dass Bac. bifidus ohne irgendwelche Abhangigkeit von den Milchbestandteilen immer bei naturlicher Ernahrung des Sauglings wie der jungen Saugetiere starker hervortritt, als bei anderer Ernahrung. Bei der gewohnlichen kunstlichen Ernahrung des Sauglings uberwiegen die Kolibazillen und bei nicht rein naturlich ernahrten jungen Tieren wird der Bac. bifidus fast nicht nachweisbar. Es scheint also, als ob mit besserer Ernahrung der Bac. bifidus reichlicher hervortrete. 2. Es ist aber eine Bifidusflora im Kot des Sauglings auch bei folgender kunstlicher Ernahrung nachweisbar: a) bei Kuhmilchgemisch mit schwer verdaulichem und resorbierbarem Zucker wie Milchzucker, Malzsuppenextrakt, karamelisiertem Rohrzucker und gerostetem Mehl, b) bei stark verdunnter Milch mit reduziertem Eiweissgehalt und bei mit Milchsaure, Pepsin oder PepsinTrypsin
- 1939-07-28
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