THE FORMATION OF MAGNESIUM-AMMONIUM-PHOSPHATE CRYSTALS IN CANNED SEA FOODS:Ⅱ. Solubility of struvite formed in canned sea foods and MgNH4PO4・6H2O crystals synthesized in laboratory

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概要

北海道大学水産学部 = FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY | 論文

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