D-26 低放射・集中排気型厨房機器を用いた業務用厨房の空気・温熱環境 : (その3)キャノピーフードの捕集率測定に基づく空調負荷計算
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
In a commercial kitchen, a large ventilation rate is needed and energy consumption can be large because a large amount of effluence of heat and moisture need to be removed. To improve kitchen condition, and save the energy, low radiative cooking equipment with concentrated exhaust was developed. The optimum supply and exhaust design in commercial kitchen needs optimum air-conditioning load. In this paper, therefore, air-conditioning load is calculated by measured capture efficiency.
- 社団法人空気調和・衛生工学会の論文
- 2009-08-18
著者
関連論文
- 平成13年度学術講演会概要
- 関電ビルディング : 環境共生のモデルビルの実践
- 85. レースカーテンを通した人の顔の見え易さ評価の予測((5)照明計画)
- 147. すりガラスを通して見る視対象の輝度分布算定法に関する研究 : 輝度算定に要するすりガラスの光学特性値((9)測光・測色・放射測定)
- 67. レースカーテンを通した人の見え方に対する評価法の構築 : その2.人の顔の細部の見え易さ((5)照明計画)
- 66. レースカーテンを通した人の見え方に対する評価法の構築 : その1.人の顔の存在及び外形の見え易さ((5)照明計画)
- 業務用厨房の給排気設計に関する研究(その3)フライヤー調理時における横風の影響およびレンジにおける調理人移動の影響
- 業務用厨房の給排気設計に関する研究(その2)横風がフードの捕集性能及び厨房内汚染物濃度に及ぼす影響
- 床吹出し型置換換気システムに関する基礎的研究(その2)汚染物濃度予測モデルの構築
- 14026 高松大学新校舎棟(環境-私と建築とエネルギー(1),建築デザイン)
- 床吹出し型置換換気システムに関する基礎的研究(その6)旋回流型吹出し口を有する室におけるゾーンモデルを用いた汚染物濃度計算
- 4175 トレーサーガス法による換気量測定法の制度に関する研究 : その2. 連続二室の開口部流量誤差の出現特性
- 超高層住宅におけるボイド内風力換気に関する研究 (その5) ボイド下部が対面2開口の場合における換気経路内圧力分布
- 4055 超高層集合住宅のボイド空間内の風力換気に関する研究 : (その4) 壁面風圧を入力とする通気量計算の精度
- 4054 超高層集合住宅のボイド空間内の風力換気に関する研究 : (その3) ボイド内の風速分布および通気量に関する検討
- 41227 オフィスビルにおける効果的な自然換気手法に関する研究 : その2 自然換気方式の性能比較と換気効率分布を考慮した検討
- 41226 オフィスビルにおける効果的な自然換気手法に関する研究 : その1 自然換気方式の提案とその検証方法
- 4419 大空間の熱環境予測法、換気量に関する研究 : (その2)大空間倉庫内の熱環境に与える日射の効果(環境工学)
- 4018 大空間の熱環境予測法、換気量に関する研究 : (その1)大空間の夏期熱環境実測(環境工学)
- 4607 窓面方位と室内昼光照度の関係
- 4603 日射・昼光の長期観測と昼光照度の出現状況 : (その2) 集計資料の母集団が統計値に与える影響
- 4060 窓面方位と室内昼光照度の出現状況の関係(環境工学)
- 4063 昼光・日射の長期観測と昼光照度の出現状況 : (その2)水平面および鉛直面における実態と、集計資料の母集団の大きさが統計値に与える影響(環境工学)
- 開口の分散配置がボイド内の重力換気の性状に及ぼす影響
- 41378 下部開口幅と加熱壁間隔が空間内温度分布・気流性状に及ぼす影響 : 鉛直加熱壁面に囲まれる空間内の自然対流現象に関する研究(その2)
- 444 鉛直加熱壁面に囲まれる空間内の自然対流現象に関する研究(環境工学)
- 臭気の拡散防止を目的とした便所の換気設計に関する研究 (その3) CFD解析による便所全体の臭気源物質拡散性状
- 置換換気において冷却・加熱壁面が温度及び汚染物濃度の鉛直分布に及ぼす影響
- 428 上昇気流モデルを境界条件とする業務用厨房内気流解析
- 433 天井換気システムを有する業務用厨房における室内環境シミュレーション : CFD に入力するレンジからの上昇気流モデル
- 416 室内CFD解析におけるアネモ型ディフューザのモデル化手法(環境数値シミュレーションI,環境保全型エネルギー技術)
- 442 ゾーンモデルを用いた室内の汚染物濃度分布の簡易予測法に関する研究 : 実験用細長開口から吹き出された自由噴流の特性(環境工学)
- 4280 自然風の統計値に基づく換気設計法に関する研究 : その3瞬時定常計算を利用した統計的予測法(環境工学)
- 4036 自然風の乱れによる換気効果 : (その23)単一開口室における通気量算定法(環境工学)
- 4278 自然風の統計値に基づく自然換気設計法に関する研究
- 4269 建築物壁面における風圧係数の机上予測法に関する研究 : その3 高次方程式を用いた風向特性の関数比
- 4268 建築物壁面における風圧係数の机上予測法に関する研究 : その2 二次方程式による風向特性の関数比
- 4049 建築物壁面における風圧係数の机上予測法に関する研究(環境工学)
- 4409 自然風の乱れによる換気効果 : (その30) 混合層理念に基づく単一開口通気量の算定
- 4037 自然風の乱れによる換気効果 : (その28)単一開口における混合層内風速分布に関する検討(環境工学)
- 4022 自然風の乱れによる換気効果 : (その25)単一開口室における通気量算定法(環境工学)
- 4061 超高層集合住宅の吹き抜け空間内換気に関する研究 : (その7)通気量計算予測モデルにおける層分割数に関する検討(環境工学)
- 4024 トレーサーガス法による換気量算定法の精度に関する研究 : その3. 二室模型箱の濃度測定からの検討(環境工学)
- ビル風対策とビル風を利用した熱源屋外機の効率の研究
- 通風時の建物周辺気流に関する風洞実験(都市・屋内環境(1),一般講演)
- ハイブリッド換気によって形成される室内温度・気流性状のCFD解析(都市・屋内環境(1),一般講演)
- 室内汚染物濃度分布の簡易予測に用いるゾーンモデルに関する研究
- 4057 室内濃度分布の予測を目的とした室内気流モデルの作成に関する研究 : 室内気流性状と汚染物濃度の分布性状に関する検討(環境工学)
- 外部風によって単一開口近傍に形成される混合層
- 4060 超高層集合住宅のボイド空間内の風力換気に関する研究 : (その2)壁面風圧を用いた通気量計算法の検討(環境工学)
- 4059 超高層集合住宅のボイド空間内の風力換気に関する研究 : (その1)気流性状の把握および通気量に関する検討(環境工学)
- 4064 ニオイの特性を求める実験におけるパネラーの申告差に付いて(環境工学)
- 4427 レンジフードの捕集性能に関する研究 : その4. 重ね合せに法による箱型フードの捕集性能の予測法
- 4040 ガスレンジを使用した厨房の局所給気方式に関する研究 : 排気フードの周辺から下方に給気する場合(環境工学)
- 4354 レンジフードの捕集性能に関する研究 : その3. フードの吸い込み気流性状
- 4001 レンジフードの捕集性能に関する研究 : その2.上昇気流のモデル化(環境工学)
- 4046 自然風の乱れによる換気効果 : (その18)壁面風圧変動特性に関する検討(環境工学)
- 4045 自然換気性能の評価に関する研究 : (その2)自然風・壁面風圧・通気量の変動とその相関について(環境工学)
- 4538 自然換気性能の評価に関する研究 : 風速データのサンプリング方法に関する検討
- 4022 自然風の乱れによる換気効果 : (その15)箱内換気性状及び風向の影響(環境工学)
- 置換換気時の室内温度・換気効率の予測に関する研究 (その4)ブロックモデルを用いた置換換気室内の温度・濃度分布予測
- 4412 集合住宅の風力換気設計に関する研究 : (その3) 気密性、建物方位、住戸位置が室内汚染物濃度に及ぼす影響
- 4412 集合住宅の風力換気設計に関する研究 : (その2) 換気設計用自然風データの整備法
- 4399 超高層集合住宅の吹き抜け空間内換気に関する研究 : (その6) 発熱位置条件が温度分布に与える影響
- 4334 嗅覚反応に基づく空気質評価に関する研究 : (その2)小便臭の濃度と嗅覚反応の関係
- 4035 集合住宅の風力換気設計に関する研究 : 気密性、建物方位、住戸位置が換気量及び室内汚染物濃度に及ぼす影響(環境工学)
- 4036 超高層集合住宅の吹き抜け空間内換気に関する研究 : (その5)発熱位置の違いが温度分布に与える影響(環境工学)
- 4033 嗅覚反応に基づく空気質評価に関する研究 : 小便臭による嗅覚反応(環境工学)
- 4355 臭気に基づく空気質評価および臭気制御法に関する研究 : その5 性別による住居者の臭いに対する意識の違い
- 4315 臭気に基づく空気質評価及び臭気制御法に関する研究 : (その4)厨房内の年齢別臭気評価(環境工学)
- 4314 臭気に基づく空気質評価及び臭気制御法に関する研究 : (その3)年齢による居住者の臭いに対する意識の違い(環境工学)
- 4041 臭気に基づく空気質評価及び臭気制御法に関する研究 : (その1)住宅内の臭気環境及び臭気に対する意識調査(環境工学)
- 4042 臭気に基づく空気質評価及び臭気制御方法に関する研究 : その2 厨房内の臭気発生源と臭気評価に関する研究(環境工学)
- スプリットフィルムプローブを用いた熱線風速計の較正精度に関する研究
- CFDへの組み込みを目的としたアネモ型ディフューザー周辺の気流性状の計測
- 446 住宅における通風に関する調査研究 : (その2)通風行為の実態と通風環境の評価(環境工学)
- 445 住宅における通風に関する調査研究 : (その1)風通しに対する意識(環境工学)
- 4343 厨房の必要換気量に関する研究 : その3 さまざまな調理臭の評価
- 4002 厨房の必要換気量に関する研究 : その4 さまざまな調理臭の評価(環境工学)
- 4403 厨房の必要換気量に関する研究 : その3 官能試験法による魚調理臭の評価
- 4600 厨房の必要換気量に関する研究 : その 2 官能試験法による厨臭の評価
- 4026 厨房の必要換気量に関する研究 : その2 官能試験法による厨臭の評価(環境工学)
- 4176 厨房の必要換気量に関する研究 : その1 官能試験法による調理臭の評価
- 通風時の建物周辺気流のCFD解析とその精度検証(都市・屋内環境(1),一般講演)
- 4023 自然風の統計値に基づく換気設計法に関する研究 : その4 室内汚染物濃度の確率的予測法の概要(環境工学)
- 4163 自然風の流れによる換気効果 : (その14)換気効率に関する検討
- 4162 自然風の流れによる換気効果 : (その13)開口部通気量に関する検討
- 4129 昼光・日射の長期観測と昼光照度の出現状況
- 4019 昼光・日射の長期観測と昼光照度の出現状況(環境工学)
- 4416 トレーサーガス法による換気量算定法の精度に関する研究 : その5. 二室換気模型による誤差検討例
- 河合町総合福祉会館"豆山の郷"周囲の自然を取り込み, 省エネルギーで高齢者に優しい環境デザイン
- レンジからの上昇気流モデルを用いた厨房用フード捕集率のCFD解析による予測(建築空調(1),一般講演)
- 天井扇気流のCFD解析モデルに関する研究(建築空調(2),一般講演)
- 床吹出し型置換換気システムに関する基礎的研究(その4)汚染物質濃度計算モデルの種々の吹出し条件への適用
- A-70 建物蓄熱を行うオフィスビルにおける什器・書類等の蓄熱性状に関する実験的研究(学術研究)
- A-69 伝熱シミュレーションによる外気導入建物蓄熱の運転法の検討(学術研究)
- A-52 においの主観評価における尺度構成法に関する基礎的研究(学術研究)
- A-33 食堂を併設した業務用厨房の換気・空調設計手法に関する調査研究 : (その4)排気フードに対する空調吹出しの設置位置に関する調査
- A-27 住宅用ガスコンロにおける鍋上方の熱上昇流気流性状に関する検討 : (その4)CFD解析における鍋の熱上昇気流の再現手法(学術研究)