3Ca13 Lactobacillus farciminis JCM1097株の生産する新規Gly-Pro分解酵素の研究 : 既存プロリダーゼとは異なるシステインペプチダーゼの解析(酵素学,酵素工学,一般講演)

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概要

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• 2012-09-25

著者

• 渡部 邦彦

  京府大院・生命環境

• 奥野 健太

  京府大院・生命環境

• 坂本 琢馬

  京府大院・生命環境

• 音川 拓哉

  京府大院・生命環境

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