農業分野におけるIT活用 : 高付加価値化につながる取組み
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概要
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本稿は,農業分野のIT導入の現状について,既存の研究動向や具体的な導入状況について解説した上で,二つの研究事例を紹介する.IT活用の領域が,コスト低減を主目的としたものから作物の付加価値向上や収量増大といったものへと変化しつつある流れを踏まえて解説する.次に具体的研究事例では,農業技能伝承プラットホームとしての「アグリインフォマティクス」について解説する.また特定疾患の発症予防や健康増進を日常の食生活から成し遂げることを目的とした作物の新たな高付加価値化への取組みを解説し,本研究分野の今後の展望についてまとめる.
- 2013-04-01
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