第2回ワイン醸造論 : 酒造り比較考 : ワイン醸造の特徴(日本のワイン文化をつくる人々 : 夕べのテーブルにおいしい日本のワインをのせるため(「山梨学院ワイン講座2009」の記録)

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概要

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• 山梨学院大学の論文
• 2011-01-00

著者

• 飯村 穰

  山梨大学大学院(元)

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