給食受託業者による米の仕入・納入 : ─病院・福祉施設への納入を事例として─

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概要

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• 2013-04-00

著者

• 小池(相原) 晴伴

  酪農学園大学酪農学部農業経済学科農畜産物市場論研究室

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