管理栄養士養成課程生の食品・料理重量見積力向上プログラムの開発(第2報) : eラーニングによる見積力の検討
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概要
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- 2012-00-00
著者
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奥田 豊子
帝塚山学院大学
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吉田 大介
帝塚山学院大学リベラルアーツ学部
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原邊 祥弘
帝塚山学院大学リベラルアーツ学部
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吉本 優子
帝塚山学院大学人間科学部
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梅本 真美
帝塚山学院大学人間科学部
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奥田 豊子
帝塚山学院大学人間科学部
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