朝食摂取習慣の有無が昼食後の舌下温,心拍数及び自律神経系活動に及ぼす影響
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概要
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本研究は,朝食摂取習慣者と朝食欠食習慣者の昼食後の舌下温,心拍数及び心臓自律神経活動の変化を比較した.対象者は,朝食を週5日以上摂取するBreakfast group(以下B group)8名,朝食を週5日以上欠食するSkipping group(以下S group)12名とした.B groupは,測定の3時間前までに朝食を摂取し,S groupは,朝食を欠食した.昼食内容は指定した.測定項目は,舌下温,心拍数および心臓副交感神経活動とした.舌下温は,昼食前,昼食摂取1時間後,2時間後,3時間後,4時間後に測定を行った.心拍数および心臓自律神経活動は,昼食前,昼食摂取直後,20分後,40分後,1時間後,2時間後,3時間後,4時間後に測定を行った.昼食後の舌下温,心拍数及び心臓自律神経活動の変化は,朝食摂取習慣者と朝食欠食習慣者の間に有意な差はなかった.昼食後に舌下温が低下した朝食欠食習慣者の割合は,朝食摂取習慣者と比較し高い傾向にあった.B groupの心拍数は,昼食前と比較し昼食後に有意に増加した(p<0.05).一方,S groupの心拍数は,昼食後に有意な増加がみられなかった.B group,S groupともに昼食後の心拍数の変化量と心臓副交感神経活動の変化量に負の相関がみられた(B group:r=0.451,p<0.05 and S group:r=0.625,p<0.05).このことから,両群の食後の心拍数増加は,副交感神経活動の抑制の影響を受けた可能性が考えられた.朝食欠食習慣者の昼食後の心臓副交感神経活動の抑制は,昼食後60分間持続した.朝食欠食習慣は,昼食後の心臓副交感神経活動の抑制を持続させる可能性が考えられた.
著者
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西村 一樹
広島工業大学環境学部地球環境学科
-
小野寺 昇
川崎医療福祉大学医療技術学部健康体育学科
-
小野 寺昇
川崎医療福祉大学
-
野瀬 由佳
川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科健康科学専攻
-
山口 英峰
吉備国際大学
-
山口 英峰
吉備国際大学保健福祉研究所
-
小野寺 昇(
川崎医療福祉大学
-
小野寺 昇
川崎医療福祉大学 大学院
-
小野寺 昇
川崎医療福祉大学 健康体育学科
-
小野寺 昇
川崎医療福祉大学
-
小野寺 昇
Department Of Health And Sports Science Faculty Of Health Science And Technology Kawasaki University
-
西村 一樹
広島工業大学
-
小野寺 昇
川崎医療福祉大学医療技術学部
-
野瀬 由佳
安田女子大学家政学部管理栄養学科
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