2Ha14 Vibrio natriegensを用いたグリセロールからのL-リジン過剰生産(発酵生理学・発酵工学,一般講演)

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概要

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• 2011-08-25

著者

• 安枝 寿

  味の素株式会社イノベーション研究所

• 井之上 一平

  味の素・イノベーション研

• 安枝 寿

  味の素・イノベーション研

• 井之上 一平

  味の素株式会社イノベーション研究所

• 山田 和輝

  味の素・イノベーション研

• 朝倉 陽子

  味の素・バイオファイン研

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