不均衡変異導入法を利用した産業用酵母の育種事例(<特集>産業酵母の育種技術の現状と展望)

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概要

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• 2011-09-25

著者

• 矢野 駿太郎

  ネオ・モルガン研究所

• 矢野 駿太郎

  株式会社ネオ・モルガン研究所

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