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なぜ食べ物を冷やすのか冷やし方のいろいろ(ヘッドライン:市民として必要な基礎・基本の化学V-身近な疑問と化学(○○はなぜ××なのか?))
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概要
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2011-04-20
著者
宮久保 圭祐
大阪大学総合学術博物館
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