花生姜(Zingiber zerumbet Smith)主成分・ゼルンボン含有量の季節変動

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概要

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• Zerumbone is contained in a wild ginger Zingiber zerumbet Smith as the main essential oil, and is easily isolated by simple steam distillation. This paper reports monthly analyses of zerumbone in relation to the plant growth. The content ratios of zerumbone depended on the season. The maximum content was over 4% of the rhizome in August.

• 2007-08-20

著者

• 北山 隆

  近畿大学農学部バイオサイエンス学科

• 小森 聡明

  近畿大学農学部バイオサイエンス学科

• 中山 智靖

  近畿大学農学部バイオサイエンス学科

• 北山 隆

  近畿大学農学部

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