1-2 小・中・高等学校における調理実習の実態と課題(テーマ1 食をめぐる課題と家庭科教育の可能性,提案!今,家庭科だからできること,「課題研究」報告)

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概要

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• 2010-10-01

著者

• 河野 公子

  聖徳大学

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