情報教育の研究(その2)-自作Personal computer を用いた指導方法の実践-

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概要

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論文 | ランダム

• 包種茶史
• 紅茶の起源
• ほうじ茶加工に遠赤外線加熱と直火加熱を併用した際のほうじ茶品質への影響
• 緑茶の火入れに遠赤外線加熱と直火加熱を併用した際の茶品質への影響
• 烏竜茶と紅茶の香気に関する食品化学的研究

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