代謝改変大腸菌を用いたL-アラビノースからのキシリトール生産(生物工学論文賞)

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概要

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• 2011-02-25

著者

• Taylor Paul

  ズーケム社

• 榊原 祥清

  農研機構食品総合研究所食品バイオテクノロジー研究領域

• Saha Badal

  米国農務省農業利用研究センター

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